豆腐皮和粉条一起做实在太香了，营养又解馋，一次一大碗不够吃！

把豆腐皮切成条，用开水焯一下，去掉豆腥味。把葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切段，把盆中放入一把粉条，用开水浸泡。炒锅烧热倒入食用油，油热放入一个大料，葱姜干辣椒翻炒，在放入酱油 盐，一勺白糖，鸡精泡好的粉条，再放入一碗清水，在放入豆腐皮，煮。水开淋入香油，关火，盛入碗中，豆腐皮粉条汤