牛肉富含肌氨酸、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉的蛋白质含量很高，高达20%，而且富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。小孩多吃可以加速骨骼的快速生长，最终达到理想的高度。另外，蔬菜水果、豆
