搬家忙活了好几天,现在就想大口大口的吃肉,做一份烤的滋滋冒油的蜜汁叉烧,就再合适不过了,猪梅肉果然是做叉烧最适合的部位,软筋略有嚼劲,肥肉部分不会很腻,肥的恰到好处~ 配方 猪梅肉 400g 叉烧酱 4勺 海鲜酱 1勺 南乳酱 1勺 蒜蓉 4瓣 白酒 20ml 腌制6~24小时