牛肉遇到它不香都难，老少兼宜，非常下饭，营养又美味的一道尚品

洋葱中含有很多蒜素，当洋葱和牛肉一起烹调时，蒜素会转化成蒜硫铵素，能有效延长维生素B在体内停留的时间。这道菜牛肉滑嫩，黑胡椒激发了牛肉特有的香味，搭配了彩椒既美观又美味，老少兼宜，非常下饭，营养又美味的一道尚品。