兰州牛肉面第四代传人马文斌老师

马文斌（1957-）回族，兰州市人。1975年开始在市饮食公司所属的兰清阁清汤牛肉面馆工作，现在鸿宾楼牛肉面馆，从事牛肉面工作已有42年。他以兰州牛肉面第四代传人的身份，先后代表兰州多次参加全国性的清真饮食比赛，赢得了“甘肃省名特小吃”荣誉奖，国家美食大赛最高奖“金鼎奖”美誉，并