舌尖上的美食：济宁人对吃的精益求精，这样的茶膳既好吃又养身！

茶膳茶膳在普通中餐的基础上，采用优质茶叶烹制茶肴和主食。讲求精巧、口感清淡。茶膳以精为贵，以清淡为要。茶膳口味多酥脆型、滑爽型、清淡型，每道菜都加以点饰。茶膳选用春摘入茶入饭，茶菜中不少原材料来自山野。春茶和山野茶都不施用化肥，而且富含对人体有益的多种维生素。