《清明果纯教程版》春分时节，浙江丽水缙云人喜欢上山摘艾叶，做清明果，这是缙云人流传多年的节日传统。新鲜采摘的艾草是做清明果的最佳原料，洗净后，下水煮熟，使其变成最好看的深绿色的同时，还能去除艾草的苦味，与面粉揉成面团后放石臼里捶打，小碗扣成的面饼裹上馅料蒸熟，艾香浓郁，风味独特。
