腊月做腊味，猪肉再贵也得做点香肠，自己做的才够味

云南自然风干香肠，五年以后晾晒7天左右就可以吃了，味道有香辣的，也有五香的，我喜欢吃辣，做了麻辣味的，味道还不错。