网红“冻干果蔬” 大部分竟是油炸的

经冻干技术经处理的果蔬，在不破坏原有的组织结构，可以保留了产品的色、香、味、形，营养成分能够保留95%以上。冻干果蔬片真的不含油吗？记者网购销量排名靠前的六种冻干果蔬片，联合陕西省健康管理师协会通过实验来揭秘。陕西省健康管理师协会理事张婳看过样品的营养成分表和配料表后判断：仅有样