今天来到了保定的东关大街,在这个老胡同里,藏在一家开了4、5年的铜锅涮肉,店面不大但是每个角落,都透露着老保定馆子的个性,门口烧着炭火锅,白酒免费喝,小料自己调,羊肉是现切的,在这家只有6张桌子的小店,吃到了真正的老保定铜锅涮肉的味道!