这样炸花生干净又卫生，吃起来不上火，酥脆爽口，干香有力!

白壳子花生大火煮，快速捞出控干水分，豆油5成热时放入花生，大火炸 放锅里的水汽变小时立刻开小火，炸至花生颜色微微发黄时，立刻关火捞出控油放入盘中，自然冷却10分钟，撒咸盐拌均即可。