传统火锅 hot pot 作为2019年的最后一个视频吧,祝福大家在新的一年里,团团圆圆,红红火火。 关于用什么鱼做鱼汤的问题。建议大家如果可以买到新鲜的海鱼,尽量用海鱼来炖汤。海鱼生活在盐水里,海水盐的浓度大概是3.5%,而鱼要在这样的环境下生活,它的细胞里存在很多氨基酸和胺