"邹平“纸皮包子”是起源于明集镇高家村的一道地方特色美食,由高氏传人代代相传,已有300余年历史,被授予山东省老字号、齐鲁名吃的美誉,其制作工艺被列入山东省非物质文化遗产目录。 相传在乾隆年间,宫内盛行吃包子,因为那会儿皇太后不吃韭菜馅的,可是乾隆皇帝却爱吃韭菜馅的。就为这事儿,