被评为《国家地理标志保护产品》的连州东陂腊味，至今已300年历史。曾被央视农业频道、美丽乡村频道及科教频道来采访播出。 东陂腊味纯手工制作，不添加任何防腐剂，依托当地的地理位置和天然气候，在天棚上晾晒5天后，收回凉棚，经过打霜露，直至风干。 东陂腊味的制作，依靠纯天然，不添加防腐
