血豆腐和韭菜一起炒，既简单好做，又好吃，出锅比吃肉还下饭！

把猪血豆腐切成小块，别太薄容易碎，切好以后焯水，再用清水清洗干净备用。韭菜摘好切成段洗净备用。葱切成葱花，蒜切成蒜片备用。炒锅烧热，倒入食用油，油热放入一个大料，再放入葱蒜爆炒，炒出香味，倒入血豆腐翻炒，倒入少许料酒，香醋，再倒入韭菜翻炒。最后，放入盐，鸡精搅拌均匀，盛入盘中，美