这家熏鸡在济宁郑庄村里,就在自己家制作,每天凌晨开始做,他家锅非常大,1.1米直径一锅能煮150只鸡,每天两锅不停,煮加熏得5.6个小时,全镇都出名,光济宁电视台就来采访过两次,隔壁村都跑到家里来拿,大哥不出门没店面一天1千只,山东一家3代人卖熏鸡100年,秘方是招牌,日卖100