这家熏鸡在济宁郑庄村里，就在自己家制作，每天凌晨开始做，他家锅非常大，1.1米直径一锅能煮150只鸡，每天两锅不停，煮加熏得5.6个小时，全镇都出名，光济宁电视台就来采访过两次，隔壁村都跑到家里来拿，大哥不出门没店面一天1千只，山东一家3代人卖熏鸡100年，秘方是招牌，日卖100
