老男孩做了一道木耳汆肉丸，汤味鲜美，肉丸Q弹，吃完了还没过瘾

木耳是野生的小木耳，炒木耳的时候不要太久，听见爆声就加水！肉丸带一点肥肉好吃，都是瘦肉会柴，可以加些微生粉增加Q弹口感。