不锈钢锅能熬得出又快又香的粥,但却熬不出食物最原始的醇香,电饭锅能炖出一锅老母鸡汤,但绝没有砂锅来的醇厚。谷师傅与妻子赵琳经营着一家新开的砂锅店。虽然开店不久,但味道实在没的说,秘制辣酱,高汤烹煮,汤是最主要的。夫妻俩对砂锅的烹饪技术,不说炉火纯青,那也是颇有心得。