江西井冈山特色小吃：豆粉米粿。四字评语：香，糯，甜，辣。

光哥在江西井冈山农家吃到了正宗的特色小吃豆粉米粿。当地人经常做这种特色小吃。糯米裹团，粘上豆粉配料，吃起来就四个字：香糯甜辣。第一次吃，非常难得。