陕西美食：最古老的方便面——合阳踅面

陕西美食：最古老的方便面——合阳踅面 作者单位：陕西广播电视台都市青春频道 简介：踅面，是陕西合阳历史悠久的风味小吃。摊制的踅面晾干切成丝，便于储存，吃的时候用开水烫一下就可食用，所以当地人也把它称为“最古老的方便面”。