一个托盘搞定香酥大油条

大家好😊我是云米饭团东哥， 这是正在炸制香酥大油条，它的和面比例是： 面粉2.5千克， 无铝泡打粉12克 安琪油条蓬松剂15克 食用小苏打5克 食盐40克 白糖40克 鸡蛋液100克 食用油100克 水1.3～1.4千克 制作方法是： 秤好水一次性加入泡打粉、蓬松剂、小苏打、食盐