首先胃癌患者最怕的是刺激性的食物,比如辛辣的食物、高度的白酒,以及腌制类食物。所以首先应明确的是,吃什么样的食物可以预防胃癌的发生,一般包括: 1、应尽量规避进食霉变、腌制类的食物,以及红肉,红肉就是火腿肠,或者腌制的火腿类食物。 2、在日常生活中,应该尽量多食新鲜的蔬菜、新鲜