走进山东青岛“粉条村”：纯地瓜面的粉条咋区分？听听农民怎么说

在山东青岛，提起大相家粉条，几乎家喻户晓。所谓大相家粉条，就是胶州洋河镇大相家村生产的粉条，它与胶州大白菜、里岔黑猪肉齐名，是驰名中外的胶州特产。大相家粉条采用传统手工制作工艺，传承了数百年。本期，小编到该村里找到一位做粉条做了30多年的大姐，让她讲述一下粉条如何制作，以及纯地瓜