老家过年必备的莲藕吃法，一次至少做一筐，外酥里脆、简单家常

今天妈妈分享个，我们这边过年几乎家家户户都会做的炸藕盒，从切片技巧到调面糊的比例，都会详细讲解，保证做出来的藕盒外酥里脆，馅料也很足，妈妈每次至少要做一筐，拿来炖菜或者涮火锅也很香，做法简单家常。