改良的新版新疆大盘鸡教程，想做大盘鸡的朋友可以收藏转发哦。

乌苏啤酒两罐 鸡肉750g 我这里用到的是小鸡腿和鸡脚 三个土豆 一只玉米 粉条适量 青红椒各半只 洋葱一个 板栗若干 2g花椒 4颗八角 1颗草果 4片桂皮 5片陈皮 6只干辣椒 5片香叶 葱姜蒜 香菜适量 开水中加入葱姜 盐 料酒倒入鸡肉开始焯水 然后捞出腌制 老抽15g