预防布鲁氏菌感染 “吃货”得吃煮熟肉

日前，兰州兽医研究所被报道超过三成师生感染布鲁氏菌，羊、牛、猪是这种菌的主要宿主，虽然日常生活中我们很少听到布鲁氏菌这个名字，但并非没有感染的风险，而眼下正是吃牛羊肉的季节，来听听怎么防止感染吧：