备料:虾,面条,姜,番茄酱。 做法:用剪刀把虾枪去掉,再把壳去掉,加生抽,料酒,姜片腌制10分钟。面条煮8分熟捞出过凉水,将面条把虾身缠住,油温6成炸制金色酥脆即可。(小火大约2分钟左右)最后配上番茄酱。