低温对于大部分蔬菜的伤害都很大 很容易将蔬菜中的纤维冻伤 不仅不好吃 还会将蔬菜冻烂 不过也有一些蔬菜抗寒能力很强 碰到下霜和下雪的天气都不怕 塌菜就是其中一种 目前市场上一斤5元 冬季种了不愁卖 北方却很少见 种菜最怕下霜和下雪 但种植塌菜的农民 反而盼着这种天气 因为下霜和下
