1天卖出300-500碗的阜阳粉鸡，单品店首选，毛利高达80%以上！

阜阳粉鸡关键点： 1.鸡肉剔骨后提前腌制上粉，可批量预制； 2.批量煮制后过凉，肉质更Q弹更筋道； 制好汤汁后，一勺汤一份鸡肉快速出餐。