炒鱿鱼时加一勺黄豆酱出来的味道很醇香，老外婆的家常做法很美味

【小珠酱美食】黄豆酱嫩鱿鱼主辅料：鲜鱿鱼2只切厚圈、介兰菜杆子1根切片、姜半块切片、红辣椒1个切斜刀、蒜2个切片、葱3根切段、黄豆酱1大勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、盐1小勺、鸡精1小勺、食用油2小勺。