据《独立报》报道,英国针对172名纯素男性的研究显示:约1/5的参与者维生素B12严重不足,而维生素B12可防止大脑神经受破坏,并且参与制造骨髓红细胞,所以缺乏维生素B12可能导致恶性贫血、神经受损、不育等问题。英国专家警告:长期吃素可能会导致神经受损和不育,因为植物性食物中几乎