维生素B2是辅酶的组成成分,参与体内糖、蛋白质、脂肪的代谢,维持人体正常的视觉功能和促进生长,主要用于预防和治疗维生素B2缺乏症,如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。维生素B2在各类食物中广泛存在,通常动物性食品中含量要高于植物性食品,如各类动物肝脏、肾脏、心脏