这个面方言叫做“对碗儿”,用盐、十三香、胡椒粉、鸡精、生抽、醋一兑放上葱花,用开水冲一下,把面条煮好,放入一把青菜,搁上辣椒油,滴两滴香油,再卧上一个荷包蛋,就是这个面的全部了。有条件的再放上紫菜和虾米
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