焖黑山羊肉膻怎么办？大厨教你绝招先醋煸再加香料慢炖，香嫩不膻

红焖黑山羊，选材用云贵黑山羊，黑山羊去腥的过程很传统的黑山羊不一样，用了醋煸制。底料做法用地道的云南的做法，口感能吃到真正黑山羊的味道。