食材: 牛里脊250g,香菜3根,小米辣3个,姜丝,蒜片 做法: 1、牛里脊切成薄片、加一勺胡椒粉、一勺食用油、一个蛋清、一勺生抽和半勺淀粉,抓匀后放在一旁腌制15分钟 2、腌制牛肉的时候把小米辣剪成段,香菜切段,姜切丝,蒜切片,放在一旁备用 3、锅里放入比平时炒菜多一