传统甜品菜拔丝香蕉，两香蕉六个蛋清就出一大盘，技术难度较高哦

拔丝香蕉采用的是飞糊（蛋清抽糊，加面粉和淀粉调制）抽蛋清糊是个难点，熬糖也是个难点，这两个难点能够掌控自由，这道甜品菜“拔丝香蕉”你就能做好。