【食材】老豆腐200克,食用油适量,生抽1勺,耗油1勺,番茄酱2勺,糖半勺,盐小半勺,清水半碗,水淀粉少量。 【制作步骤】 1、豆腐最好用老豆腐。 2、把大块豆腐切成大约1厘米的片,之后再切成小块,大小约2-2.5厘米。 3、锅中放入适量的食用油,开中小火,油热后放豆腐块,煎到2