我们分两点来解决这个问题 发酵面粉配置:面粉1千克,温水500克,发酵粉4/5克 第1点:就是你要检查一下这个发酵粉是否过期,如果是过期的话,那你再重新买一包发酵粉,用温水调和,放到发好的面里面重新和均匀即,可用过的发酵粉口子要用夹子夹起来免得漏气没有活性。第2点 :如果是天气冷