如何制作健康美味素肉？素直后厨大揭秘

上期视频结尾说过要去素直后厨为大家揭秘素直的素肉是如何制作的。我们更新了装备，完成了这次拍摄。 附： 素直餐厅出品总监余梅胜介绍：创意中国菜烹饪体系创始人。高级烹调技师，中国烹饪大师，世界美食药膳名师，北京烹饪大师，北京名厨。主攻创意中国菜，旁通粤菜、鲁菜、绍兴菜、日式铁板烧。