舌尖上的厨房 第十一集 下酒神器之《油炸花生米》

花生含有：水份、蛋白质、脂肪、醣类 ，维生素A、维生素B6、维生素 E及矿物质钾、钙、磷、铁等营养成分。 油炸之后，放入适量米酒和食盐，具有香而酥脆的口感。