农村不值钱的红薯淀粉，闽南惠安特色美食，妈妈做的城里人都想吃

在惠安记得小时候，阿嬷在烟雾缭绕的厨房里，柴火灶边忙碌的身影，掀开锅盖的刹那，一股香气顿时弥漫了整个厨房。那是阿嬤的味道，那是惠安独有的特色美食“擀薯粉”，那是一种记忆中的古早味。