食材: 香菇10~12个,蒜末 蚝油、老抽各1勺,生抽2勺,1勺淀粉兑半碗水。适量白糖、 做法: 1、香菇洗干净后,去蒂 2、锅里放水,倒入香菇,煮开,煮出浮沫,煮到香菇有褐色水就可以捞出沥水,过凉水后切井字刀口 3、所有的调味料(生抽、老抽、蚝油、糖)都倒入淀粉水中,