山西小丑5元买了6斤土豆，做火山土豆条，酸甜可口，味道真不错

雪山土豆条的做法： 1.土豆削皮备用 2.土豆切成四方形，两边放两根筷子，改 花刀，切成井字形状。 3.放入淀粉抓拌均匀 4.锅中放油，五成油温时，放入锅中炸至金黄，控油捞出。 5.碗中放入白糖，番茄酱，水搅拌均匀，锅中放油，放入料汁，翻炒成糊状，浇在炸好的土豆条上。