香酥软烂的蒸酥肉好吃又好做，简单几步就可以做出来

蒸酥肉，川鲁扣碗菜之一，因其肉质酥烂软香而受老饕追捧，一次做出几盘，蒸好放冰箱，想吃时取出复蒸是不是很方便。