橄榄排骨汤，潮汕人冬季养生汤谱，老人小孩都适合

橄榄是潮汕特产中一种独占鳌头的水果，被誉为潮汕圣果。不仅可以直接食用，也可以用来制作各种美食，橄榄糁、橄榄菜、油橄榄、甘草橄榄等，现在正是橄榄上市的季节，山哥来个大家分享一个橄榄炖汤的做法：橄榄排骨汤