大果山楂其单果重、单株产量、品质在全国目前发现的山楂品种中名列首位，果实富含营养：靖西大果山楂果实营养丰富，含蛋白质、脂肪，碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素c、果胶质、红色素和多种果酸等。 靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，1983年经全国山楂协作组实地考察后认为，
