一天能卖500箱的夹塘大糕，这是上虞人舍不掉的吉祥味道

夹塘大糕是享誉上虞的著名美食，至今已有一百多年历史。在上虞地区，大糕是端午节必不可少的传统食品，每年上市大概在农历二月初一开始，至五月初五结束，前后历时百天左右。大糕的主料是选用本地产的粳米、糯米，馅料为乌豇豆、芝麻、赤砂糖、过冬猪板油等，红色印花字号盖面，寓意吉祥。出笼后的大糕