杂鱼煲，潮汕人海鱼原汁原味的做法，汤汁鲜甜鱼肉鲜嫩

潮州山哥今日推荐菜谱：杂鱼煲；杂鱼煲是用小海鱼加一点普宁豆酱制作而成的一道潮汕家常菜，味道鲜美，口感清甜，有效的保留了海鱼的原汁原味，喜欢吃潮菜的朋友应该都知道，潮菜讲究食材的原汁原味搭配，杂鱼煲就是最具潮菜烹饪体现的一道菜。