它是四川酒席九大碗中的一道菜，香甜软糯，一出锅就被小孩抢光了

甜烧白，也叫酒米饭，是过去吃九大碗必须有的一道菜，我用做烧白剩下的肉做了两碗，香甜软糯，非常好吃。