南京的清真小吃里,牛肉锅贴可谓最受市民欢迎的一道美食,而知名度最高的牛肉锅贴店,首推蒋有记和李记两家老字号。 “蒋有记”成立于1922年,现位于夫子庙老门东,跟德云社隔街相望。主要出售新鲜牛羊肉、牛羊肉汤、牛羊肉扁食、锅贴,因食材新鲜、手艺独特、口味纯正,得到广大消费者的喜爱。其